حكم صمغ الزانثان في الأطعمة

السلام عليكم ماحكم الاطعمه بانواعها كالشيبس والعصير والمعلبات والقهوة وغيرها كثيرجداً محلية الصنع ومن بلدان عربية ايضا تحتوي في مكوناتها على صمغ زانثان علماً عندما بحثت على الانترنت وجدت انه حلال لدى المسلمين العرب ولكنه يصنع عن طريق عملية تخمير الحبوب كالذرة وغيرها ولايذكر في المنتج نسبة الكحول ،كميتهه او طريقة صنعه فقط مصطلح(صمغ زانثان).ولو كان حراماً يجب ان اخبر الناس بهِ ليتجنبوه قدر الامكان وامنع الاطفال عنه.هل يجب فحص المنتجات للتحقق من وجود وعدم وجوده في اسواقنا قبل الشراء؟