الخبز الذي يحتوي على كحول

السلام عليكم هنا في المانيا يوجد العديد من المخبوزات التي قد تحتوي على كحول..لكن الكثير من المسلمين يقولون ان هذا الكحول يتبخر مع عنليك الخبز فهل هذا صحيح ..؟ هل يجوز اكل هذا الخبز ؟