السلام عليكم
الحديث مع الخطيبة قبل العقد الشرعي فلا يجوز مع خوف الوقوع في الحرام ولو بالانجرار إليه شيئاً فشيئاً، كما يحرم المزاح والمفاكهة أو ممارسة الحب أو إظهاره مع الأجنبية (والمخطوبة قبل العقد الشرعي تعتبر إمرأة أجنبية).
نعم إذا خلا الحديث عما يخص الزوجين فلابأس به